Простой, но очень элегантный десерт! Шоколадный мусс от Марины Боржемской (рецепт)
Ексклюзив 28 травня 2019 21:30
Тренер Марина Боржемская
пресс-служба канала СТБ
Телеканал СТБ снимает девятый сезон самого весомого шоу страны «Зважені та щасливі». Ведущая – Анита Луценко. Тренеры – Марина Боржемская и Иракли Макацария.
Пока зрители в ожидании нового сезона, мы расспрашиваем Марину о здоровых и вкусных рецептах. На очереди десерт – шоколадный мусс. Рецепт на 4 порции, на 100 г около 140 ккал. Скорее записывайте!
Ингредиенты
- Йогурт – 100 г
- Творог обезжиренный – 300 г
- Сахар – 3 ст. л
- Какао – 1,5 ст. л
- Желатин – 15 г
Способ приготовления
1. Йогурт, творог, сахар и какао взбить взбить в блендере до однородного состояния.2. Желатин замочить в холодной воде на 10-15 мин до однородного состояния. После чего поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения.
3. Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать.
4. Миксером взбивать в крем 1-2 мин. Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2-3 часа.
5. По желанию можно добавить орехи. Также по такому рецепту можно делать и фруктовый мусс, заменив какао любимыми фруктами или ягодами.
Напомним,
