Шикарные куриные котлетки по-киевски в домашних условиях (рецепт)
13 червня 2019 20:30
Котлеты по-киевски
открытый источник
Порадуйте себе и родных котлетами по-киевски.
Ингредиенты:
- Куриное филе 400 г.,
- Луковица 2 шт.,
- Яйца 1 шт.,
- Зубчик чеснока 2 шт.,
- Сливочное масло 50 г.,
- Укроп (зелень)1 пучок,
- Панировочные сухари 100 г.,
- Растительное масло 400 мл.,
- Перец по вкусу,
- Соль по вкусу.
Способ приготовления:
1. Прокручиваем через мясорубку куриное филе, лук и чеснок.
2. Солим, перчим и хорошо перемешиваем.
3. Разделяем фарш на одинаковые порции для формирования котлеток.4. В миске взбиваем яйцо, отдельно в миску высыпаем сухарики.
5. Масло заранее убираем в морозилку на 1 час.
6. На каждую лепешку выкладываем немного нашинкованного укропа и укладываем замороженное масло, формируем котлетки, обмакиваем их в яйце, затем в сухарях.
7. Жарим до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Напомним,
