Рецепт кофейного десерта с орехами на праздники (рецепт)

Рецепт кофейного десерта с орехами на праздники (рецепт)
Рецепт кофейного десерта с орехами на праздники (рецепт)

Вкусный десерт на праздники!

Читайте такжеКоктейль для взрослых на Новый год (рецепт)
Ингредиенты:

  • Сливки – 400 мл.,
  • Желтки – 3 шт., 
  • Сахар – 6 ст. л.,
  • Растворимый кофе – 3 ч. л.,
  • Вода – 220 мл.,
  • Молоко – 30 мл.,
  • Сахарная пудра – 60 г.,
  • Орехи кешью – 100 г.,
  • Желатин – 10 или 5 пластинок.,
  • Ванильный сахар – 1 пакетик.

Способ приготовления:

1. Замачиваем желатин, как указано на упаковке, разогреваем его до полного растворения, но до кипения не доводим.

2. Растираем желтки с сахаром и ванилью, а кофе заливаем водой и молоком. Когда кофейная масса немного остынет, добавляем ее к яичной.

3. Ставим на огонь и варим 5-7 минут, регулярно помешивая. Густота смеси должна увеличиться, а потом добавляем желатин. 

Читайте такжеИдеальный вариант для ужина! Рыба, запечённая с помидорами, моцареллой и базиликом (рецепт)
4. Сливки взбиваем и перемешиваем с сахарной пудрой. 

5. Орехи измельчаем в блендере и обжариваем.

6. Соединяем сливки, орехи и кофейно-яичную смесь, перемешиваем лопаткой до однородного состояния.

Ставим в холодильник, чтобы десерт загустел. Приятного аппетита!

Напомним,


Облако тегов


Материалы по теме

x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK