Стейк из тыквы по рецепту Шефа "Адской кухни" Алекса Якутова

Юлия Туренко

Юлия Туренко

Редактор шоу-бизнеса и ТВ

Все статьи автора...

Стейк из тыквы по рецепту Шефа
Стейк из тыквы по рецепту Шефа "Адской кухни" Алекса Якутова
пресс-служба Нового канала

Что приготовить вкусное из тыквы? Пошаговый рецепт невероятного стейка из тыквы от Алекса Якутова читайте в нашем материале.

Читайте такжеПолезные конфеты из бананов и орехов от Адской кухни: пп-рецепт на заметку сладкоежкам
Сезон тыквы в самом разгаре, а значит, настал тот особый момент, когда кухня открыта для изысканных кулинарных экспериментов. Для многих хозяек тыква – продукт достаточно специфический, и кроме знакомой всем с детства тыквенной каши и сока, кажется, приготовить из нее больше ничего нельзя. Но вы ошибаетесь. Шеф реалити «Адская кухня» (Новый канал) Алекс Якутов делится рецептом блюда из тыквы, которое вы точно еще не пробовали. Берите себе на заметку!

Ингредиенты:

Тыква – 250 г
Сливки – 250 г
Страчателла – 250 г
Растительное масло – 20 г

Ингредиенты для морковного крема:

Лук – 150 г
Чеснок – 50 г
Морковь – 150 г
Тыква – 650 г
Куркума – 15 г
Соли, сахара – по 2 г

Приготовление крема:

  1. Лук, чеснок, морковь обжарьте на масле. Добавьте тыкву, куркуму, сливки, соль, перец. Протушите все ингредиенты. Впоследствии взбейте их в блендере.
  2. Вырежьте 250 г тыквы в форме полумесяца. Посолите, поперчите, обмажьте растительным маслом. Поставьте в духовку на 10 минут при температуре 180 градусов. Достаньте из духовки и еще раз смажьте маслом.
  3. Выложите на тарелку сыр страчателла. Сверху положите запеченную тыкву. Сбоку – морковный крем. Готово!

Напомним,


Облако тегов


Материалы по теме

x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK