Какие продукты не стоит совмещать друг с другом?
Здоровое питание – не только выбор полезных продуктов, но и их правильное сочетание.
Специалисты в области питания назвали комбинации продуктов, которые плохо усваиваются.
Кофе и ржаной хлеб. Отмечается, что кофеин мешает усваиваться полезным веществам из хлеба, поэтому эти продукты следует употреблять отдельно.
Сэндвич с жареным сыром. Популярный завтрак, которым балуют себя многие из нас, плохо усваивается. Переваренным в желудке окажется только белок, т.е. сыр, а крахмал из сэндвича, который не переварится, может поспособствовать образованию потенциально токсичных для организма соединений.
Омлет с беконом и сыром. Слишком много разных белков, чтобы пища усваивалась хорошо. Такой завтрак считается слишком тяжелым, диетологи рекомендуют ограничиться простым омлетом с зеленью.
Макароны и помидоры. Несмотря на то, что это сочетание является классикой итальянской кухни, помидоры на самом деле плохо сочетаются с крахмалистой пищей, ведь содержат в себе целый букет кислот. Помните, что ухудшить положение может сыр, поэтому не добавляйте его в пасту.
