Почему нужно запивать кофе водой

Почему нужно запивать кофе водой
Зачем запивать кофе водой
pixabay.com

Многие любители кофе должны знать, что после употребления этого бодрящего напитка полезно пить обычную воду.

Читайте такжеЯгоды годжи: полезные свойства и правила употребления
Даже во многих заведениях официанты приносят вместе с кофе стакан чистой воды. 

Это связано с веществами, которые содержатся в напитке, и его воздействием на организм. Если быть точнее, то наружная оболочка кофейного зерна содержит кофеин, а внутренняя алкалоид теобромин. Они по-разному действуют в нашем организме: сначала начинает работать кофеин, а теобромин начинает работать только через 20-25 минут. 

После выпитой чашки кофе сужаются почти все сосуды, кроме тех, что находятся в почках, сосуды которых, наоборот, расширяются. Это провоцирует повышение артериального давления, что сопровождается позывами к мочеиспусканию. Но, по истечению примерно 25 минут под действием теобромина в организме начинаются обратные процессы: сосуды всех органов начинают расширяться, а в почках – сужаться.

Воду нужно пить через 20 минут после кофе для того, чтобы предотвратить нарушение кровотока в почках.

Читайте такжеКак выбрать кофе и не навредить здоровью

Если говорить про растворимое или гранулированным кофе, то здесь немного другой эффект, так как для его производства используется только внутренняя часть зерна, содержание кофеина в которой не более 5-10%. Поэтому растворимый кофе почти не бодрит, и может, наоборот, вызывать сонливость. 

Также, воду полезно пить после кофе для того, чтобы очистить ростовую полость от остатков напитка, и чтобы они не портили зубную эмаль. 

Ранее мы писали про ТОП-5 рецептов приготовления кофе


Облако тегов


Материалы по теме