Все буде смачно: Лиза Глинская научит Лилию Ребрик готовить грильяж (ВИДЕО)
7 січня 2015 20:00
В воскресенье, 11 января вместе с программой Все буде смачно! учимся готовить идеальный грильяж.
Телеведущая Надежда Матвеева и мастер десертов Лиза Глинская не устают делиться с вами секретами, как без специальных устройств и усилий приготовить самые известные блюда мировой кухни. Поэтому набирайте воду в кастрюле, взвешивайте сахар и дробите орехи. Это все, что вам нужно, чтобы приготовить самые вкусные сладости вашей жизни.
С этой секунды вы не потратите ни одной лишней копейки на магазинные конфеты. Ведь лакомства, которые до сих пор можно было приобрести только в супермаркетах и кондитерских, вы научитесь делать своими руками!
Смотрите также: Все буде смачно: рецепт киевского торта от Аллы Ковальчук
Хрустящий, покрытый аппетитным темным шоколадом, с кусочками грецкого ореха и золотистой карамелью – грильяж! Благодаря советам Лизы Глинской вы забудете, что значит разгрызать твердый, словно камень, грильяж. А ваша карамель больше никогда не сгорит.
Смотрите также: Все буде смачно: гусь, запеченный с яблоками и черносливом, от Игоря Мисевича (ВИДЕО)
Кулинарный эксперт Лиза Глинская научит телезрителей и гостью программы Лилию Ребрик искусству обжаривать орехи, чтобы у них не было сырого вкуса, а также готовить сироп для грильяжа, чтобы десерт не был твердым и не горчил.
А еще Лиза и Лилия на кухне проекта Все буде смачно! вспомнят свое детство, в котором они занимались художественной гимнастикой,. и покажут некоторые приемы.
Смотрите мастер-класс от Лизы Глинской по приготовлению идеального грильяжа на нашем сайте Tv.ua прямо сейчас!
Смотрите онлайн шоу Все буде смачно! Выпуск 11.01.2015. Грильяж в шоколаде. Часть 1:
Смотрите онлайн шоу Все буде смачно! Выпуск 11.01.2015. Грильяж в шоколаде. Часть 2:
Смотрите онлайн шоу Все буде смачно! Выпуск 11.01.2015. Грильяж в шоколаде. Часть 3:
Смотрите онлайн шоу Все буде смачно! Выпуск 11.01.2015. Грильяж в шоколаде. Часть 4:
Ингредиенты для приготовления грильяжа: сахар — 200 г, вода — 100 мл, лимонный сок — 18 мл, грецкие орехи — 200 г, сода — 6 г, черный шоколад — 200 г.
Рецепт грильяжа: в глубокой сухой сковородке обжарьте орехи на малом огне, периодически помешивая, в течение 15-20 мин. Очистите их от шелухи и измельчите. Высыпьте орехи на сковороду.
В сотейник налейте воды, насыпьте сахара и поставьте на сильный огонь. Ждите, пока сахар растворится. Добавьте к раствору лимонный сок и соду.
Варите сироп на среднем огне до тех пор, пока он не станет янтарным. В готовую карамель высыпьте теплые орехи и перемешайте.
Вылейте готовый грильяж на пергамент, смазанный маслом. Разровняйте сверху грильяж и заметьте контуры порционных кусочков размером 2х3 см тупой стороной ножа.
Оставьте грильяж остывать минимум на 20 минут.
Шоколад растопите на паровой бане. Разломайте плитку на кусочки грильяжа и обмокните в шоколаде.
Выложите готовый грильяж в глазури на пергамент и охладите. Готово!
Смотрите также: Все буде смачно: Алла Ковальчук научит, как приготоить идеальную кулебяку (ВИДЕО)
Телеведущая Надежда Матвеева и мастер десертов Лиза Глинская не устают делиться с вами секретами, как без специальных устройств и усилий приготовить самые известные блюда мировой кухни. Поэтому набирайте воду в кастрюле, взвешивайте сахар и дробите орехи. Это все, что вам нужно, чтобы приготовить самые вкусные сладости вашей жизни.
С этой секунды вы не потратите ни одной лишней копейки на магазинные конфеты. Ведь лакомства, которые до сих пор можно было приобрести только в супермаркетах и кондитерских, вы научитесь делать своими руками!
Смотрите также: Все буде смачно: рецепт киевского торта от Аллы Ковальчук
Хрустящий, покрытый аппетитным темным шоколадом, с кусочками грецкого ореха и золотистой карамелью – грильяж! Благодаря советам Лизы Глинской вы забудете, что значит разгрызать твердый, словно камень, грильяж. А ваша карамель больше никогда не сгорит.
Смотрите также: Все буде смачно: гусь, запеченный с яблоками и черносливом, от Игоря Мисевича (ВИДЕО)
Кулинарный эксперт Лиза Глинская научит телезрителей и гостью программы Лилию Ребрик искусству обжаривать орехи, чтобы у них не было сырого вкуса, а также готовить сироп для грильяжа, чтобы десерт не был твердым и не горчил.
А еще Лиза и Лилия на кухне проекта Все буде смачно! вспомнят свое детство, в котором они занимались художественной гимнастикой,. и покажут некоторые приемы.
Смотрите мастер-класс от Лизы Глинской по приготовлению идеального грильяжа на нашем сайте Tv.ua прямо сейчас!
Смотрите онлайн шоу Все буде смачно! Выпуск 11.01.2015. Грильяж в шоколаде. Часть 1:
Смотрите онлайн шоу Все буде смачно! Выпуск 11.01.2015. Грильяж в шоколаде. Часть 2:
Смотрите онлайн шоу Все буде смачно! Выпуск 11.01.2015. Грильяж в шоколаде. Часть 3:
Смотрите онлайн шоу Все буде смачно! Выпуск 11.01.2015. Грильяж в шоколаде. Часть 4:
Ингредиенты для приготовления грильяжа: сахар — 200 г, вода — 100 мл, лимонный сок — 18 мл, грецкие орехи — 200 г, сода — 6 г, черный шоколад — 200 г.
Рецепт грильяжа: в глубокой сухой сковородке обжарьте орехи на малом огне, периодически помешивая, в течение 15-20 мин. Очистите их от шелухи и измельчите. Высыпьте орехи на сковороду.
В сотейник налейте воды, насыпьте сахара и поставьте на сильный огонь. Ждите, пока сахар растворится. Добавьте к раствору лимонный сок и соду.
Варите сироп на среднем огне до тех пор, пока он не станет янтарным. В готовую карамель высыпьте теплые орехи и перемешайте.
Вылейте готовый грильяж на пергамент, смазанный маслом. Разровняйте сверху грильяж и заметьте контуры порционных кусочков размером 2х3 см тупой стороной ножа.
Оставьте грильяж остывать минимум на 20 минут.
Шоколад растопите на паровой бане. Разломайте плитку на кусочки грильяжа и обмокните в шоколаде.
Выложите готовый грильяж в глазури на пергамент и охладите. Готово!
Смотрите также: Все буде смачно: Алла Ковальчук научит, как приготоить идеальную кулебяку (ВИДЕО)
