Тайный агент: проверка столичной шашлычной шокировала полной антисанитарией
![Тайный агент: проверка столичной шашлычной шокировала полной антисанитарией](https://tv.ua/i/18/55/69/7/1855697/image_main/c308784051f22ce9b9cca05eb988b69b-quality_70Xresize_crop_1Xallow_enlarge_0Xw_750Xh_463.jpg)
Журналисты проекта Тайный агент Нового канала узнали, как там готовят еду.
То, что я увидела, меня шокировало, – говорит Александра. – На кухне шашлычной была полная антисанитария. Много грязи в помещении и на рабочих поверхностях. А еще на кухне слонялся кот. По словам работницы, животное блохастое и часто болеет. Только представьте, этот кот ходил у столешниц, на которых готовится мясо.
![Тайный агент 4 сезон: смотреть 1 выпуск онлайн (эфир от 01.06.2020)](https://tv.ua/i/18/55/69/7/1855697/gallery/f26db6b2f6cb1a061153a9878d5e92a9-quality_70Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_700Xh_0.jpg)
Работницы заведения готовили без резиновых перчаток, шапочек и специальной одежды. По словам агента, повар касалась готовых блюд руками.
Мясо в заведении размораживалось неправильно, – рассказывает Александра. – Оно стояло в кладовке при температуре более 20-ти градусов. Правильно его размораживать в холодильнике. Конечно, этот процесс будет длиннее, но он безопасный.
![Тайный агент 4 сезон: смотреть 1 выпуск онлайн (эфир от 01.06.2020)](https://tv.ua/i/18/55/69/7/1855697/gallery/b8c1ce973b5bd54a706b930c873d275a-quality_70Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_700Xh_0.jpg)
А еще Александра рассказала, как работница заведения пожарила мясо, которое несколько дней стояло на кухне.
Оно было уже черного цвета и в слизи, – говорит журналистка. – Мясо пахло кислым. Но это не остановило повара. Она меня заверила, что за годы ее работы еще никто не отравился. Я была поражена такой халатностью и безответственностью.Конечно, выбирая заведение, мы не знаем, в каких условиях там готовят блюда. Рекомендуем перед употреблением обратить внимание на запах и вид заказа. Ведь даже «на глаз» можно определить несвежее блюдо.
Включайте проект «Тайный агент» по понедельникам в 19:00 на Новом канале.
Напомним,