Филе лосося в картофельной корочке (рецепт)
23 січня 2020 19:00
Филе лосося в в картофельной корочке (рецепт)
pixabay.com
Необычный вариант приготовления лосося, который вам понравится!
Ингредиенты:
- Лосось филе 400 г
- Сок лимона 1 ч. л.
- Соль и перец по вкусу,
- Майоран сухой (щепотка),
- Чеснок 1 зубчик,
- Картофель 4-5 шт.,
- Растительное масло.
Способ приготовления:
1. Нарезаем рыбное филе на кубики (1 - 1,5 сантиметра), солим и перчим, добавляем к рыбе лимонный сок и измельченный зубчик чеснока.
2. Картофель очищаем и натираем на терке (желательно на терке для корейской морковки). Картофельную соломку выкладываем на сковороду с подсолнечным маслом.3. На картошку кладем столовую ложку рыбных кубиков, затем снова выкладываем картофель и прижимаем лопаткой.
4. Жарим под крышкой, затем переворачиваем. Приятного аппетита!
Напомним,
