Красочный, вкусный и полезный салат «Калейдоскоп» (рецепт)
Раскрасить будни поможет салат «Калейдоскоп», его очень просто готовить из ингредиентов, которые вы найдете в холодильнике.
Читайте також: Борщ с грибами, черносливом и лимоном (рецепт)
Ингредиенты:
- Куриное филе 200 г,
- Фасоль 100 г,
- Огурцы маринованные 2 шт,
- Морковь 1 шт,
- Луковица 1 г,
- Майонез провансаль 3 ст. л.,
- Растительное масло 3 ст. л.,
- Лук зеленый (перо) 1 пучок,
- Зубчик чеснока 2 шт.
Приготовление:
1. Лук мелко нашинковать, морковь натереть на терке.
2. Фасоль отварить до готовности или взять готовую консервированную. Хорошо слить жидкость.
3. Куриное филе отварить и остудить.
4. Лук с морковью обжарить на сковороде с растительным маслом.
5. На блюдо секторами выложить измельченное куриное мясо и фасоль.
6. Добавить мелко нарезанные маринованные огурцы и обжаренные овощи.
7. Добавить в центр салата майонез и прессованный чеснок.
По краю салата посыпать зеленый лук.
8. Салат с курицей «Калейдоскоп» готов. Перемешать на праздничном столе.
Приятного аппетита!
Напомним, сколько можно съесть блинчиков в день без вреда для фигуры.