Ревизор-11: Юлия Панкова узнала, чем кормят депутатов Днепра

Ведущая проекта «Ревизор» (Новый канал) устроила ревизию в столовой городского совета.
Повара Юлю встретили не слишком приветливо.
Одни сбежали, а другие признались, что меня не ждали, – говорит ведущая. – Я начала ревизию. На полу обнаружила яйца, скорлупа которых была полностью покрыта куриным пометом. А рядом – ведро с очищенным луком. Дополняла эту «напольную картину» швабра с грязной тряпкой.

В холодильнике хранились сразу все продукты, – рассказывает Юля. – Рядом с тушеной капустой стояли сырые грибы. Молочка – возле мяса. Я не увидела ни одного стикера. Повара явно не знают о товарном соседстве и о правилах приема мяса.

Когда шла на ревизию, надеялась увидеть образцовую кухню и внедрение системы HACCP, – рассказывает ведущая. – А стала свидетелем многих нарушений. В зале стояла незакрытая продукция, а температура готовых блюд была превышением. Хотела показать мэру, что творится на кухне под самым «носом» власти. Но он не вышел ко мне.
Включайте понедельникам в 19:00 программу «Ревизор» на Новом канале.
Напомним,