Луковые кольца в кляре на закуску (рецепт)
13 листопада 2019 21:30
Луковые кольца в кляре на закуску (рецепт)
Мужчины будут в восторге от луковых колец в кляре.
Ингредиенты:
- Луковица 2 шт.,
- Яйца 2 шт.,
- Вода 50 мл.,
- Мука 6 ст. л.,
- Сметана 1 ст. л.,
- Паприка 1/4 ч. л.,
- Соль по вкусу.
Способ приготовления:
1. Лук очищаем и нарезаем полукольцами, складываем в миску.
2. На плоской тарелке смешиваем 2 столовых ложки муки и паприку, обмакиваем лук.3. Отдельно в миске смешиваем сметану, муку и желтки, добавляем воду и соль, затем белки. Перемешиваем до однородной массы.
4. Разогреваем растительное масло, опускаем колечки в кляр и жарим в масле с двух сторон до золотистого цвета.
5. Выкладываем колечки на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла. Приятного аппетита!
Напомним,
