Воздушные домашние пышки на сковороде (рецепт)

• Мука пшеничная 520 г.,
• Сахар 60 г.,
• Дрожжи 10 г.,
• Масло сливочное 30 г.,
• Соль 5 г.,
• Вода 310 мл.,
• Яйцо куриное 2 шт.,
• Масло растительное.

Способ приготовления: 

1. В просеянную муку добавляем сахар, соль, дрожжи, перемешиваем.

2. В воду комнатной температуры добавьте сливочное масло и яйцо. Всыпаем в смесь муку и замешиваем тесто. 

4. Рабочую поверхность смазываем маслом, чтобы тесто не приставало. 

5. Отщипываем кусочки теста (с грецкий орех) и раскатываем каждый кусочек в полоску, соединяем края. У нас получились небольшие бублики.

6. Нагреваем растительное масло в глубокой сковороде, обжариваем пышки до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Напомним,

• оладьи без сахара от Леси Никитюк (рецепт).
• вкусный пасхальный кулич от Ревизора Юлии Панковой (рецепт).