Такой отличный способ выразить свои чувства. Звезда шоу «Мамахохотала» на телеканале НЛО TV Алиса Тункевич уже знает, чем удивит своего мужчину 14 февраля. Актриса поделилась рецептом идеального праздничного угощения – Семга в сливочном соусе с томатами Черри и шпинатом. Предлагаю вам замариновать филе семги или лосося кусочками.

Ингредиенты:

• филе семги или лосося
• синий лук
• чеснок
• помидоры Черри
• листья шпината
• сливки
• лимон
• специи и соль
• твердый сыр

Способ приготовления:

1. Посыпаем филе солью с двух сторон, добавив оливковое масло, и отправляем на сковороду (или гриль).
2. Выкладываем кусочки рыбы кожей вверх и обжариваем до золотистого цвета (около 6 минут). Переворачиваем рыбу другой стороной, обжариваем еще 2 минуты.
3. А тем временем в сотейнике поджарить синий лук, чеснок, помидоры Черри, листья шпината (около 10 минут).
4. Затем влить сливки и немного воды в сотейник, довести смесь до кипения.
5. Опустить в готовый соус кусочки, заранее пожаренного рыбного филе, добавить один кружок лимона и тушить 10-15 минут, под крышкой. Добавить специи и соль на ваш вкус.
6. После приготовления, немного посыпать блюдо натертым твёрдым сыром. Приятного аппетита!

Напомним,

• Прованский салат на День святого Валентина от Ольги Мартыновской.
• Душистый домашний хлеб по рецепту Шефа Алекса Якутова.