Люля-кебаб из сыра в тесте (рецепт)

Александр Кива,
17 мая 21:30 / Еда и рецепты
Рецепт вкусного люля-кебаба

Рецепт вкусного люля-кебаба

фото: burst.shopify.com

Читайте такжеКурица в соусе из горчицы (рецепт)

Редакция сайта TV.UA продолжает делиться со своими читателями рецептами блюд, которые можно приготовить для пикника. Самый настоящий люля-кебаб готовят из баранины, однако у нас нетрадиционное блюдо. И оно вам понравится!

Ингредиенты:

  • 1,5 ст. воды
  • 1/4 ст. л. соли
  • 4 ст. (500 г) муки
  • 3 ст. л. сметаны 20% жирности
  • 500 г сулугуни
  • 1 кг некрупных помидоров
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 пучок укропа соль

Способ приготовления:

1. Просеянную муку соединить с водой, солью. Вымесить тесто. Сформировать шар и оставить на 10 мин.

Читайте такжеКартофельный суп (рецепт)

2. Раскатать тесто в лепешку 5 мм, смазать сметаной. Свернуть в рулет и также оставить на 10 мин.

3. Помидоры вымыть и нарезать четвертинками.

4. Чеснок очистить, ополоснуть, измельчить вместе с вымытым укропом. Посолить.

5. Сулугуни нарезать кубиками 2х3 см.

6. Нанизать на деревянные шпажки поочередно сыр и помидоры. Обсыпать чесночно-укропной смесью.

Читайте такжеХот-дог по-домашнему (рецепт)

7. Рулет из теста раскатать до 5 мм. Нарезать лентами шириной 3 см. Обернуть ими сыр и помидоры. Залепить края.

8. Жарить над углями до того момента, пока тесто не станет румяным (7-8 мин).

рецепты , простые рецепты , летние рецепты , вкусные рецепты Источник: TV.UA
материалы по теме
коментарии (27)
осталось 1000 символов