Ученые назвали полезные свойства петрушки для человеческого организма

Ученые назвали полезные свойства петрушки для человеческого организма
Ученые назвали полезные свойства петрушки
pixabay.com

Уже давно доказана польза такой зелени, как петрушка. Ее листья, корень и семена содержат витаминный набор, который очень полезен для организма человека.

Читайте такжеМедики назвали ранние симптомы онкологии, которые не следует игнорировать
В 100 г этой зелени содержится 133 мг витамина С, который стимулирует выработку коллагена. Ознакомимся и с другими полезными свойствами петрушки. 

Польза для зрения 

За укрепление зрения в петрушке отвечают такие микроэлементы: 

  • антиоксиданты - защищают клетки от действия стресса; 
  • витамин А - позволяет адаптироваться в темноте; 
  • витамин С - снижает риск развития старческой катаракты. 

Для сердца 

Листья петрушки содержат приблизительно 554 мг калия, что позволяет петрушке увеличивать выведение натрия через почки, и снижать артериальное давление. Также эта зелень является источником питательных веществ с антиоксидантным эффектом: витамин С, А, Е, марганец, цинк, медь и флавоноиды. 

Для кожи 

В 100 г петрушки содержится 133 мг витамина С, который стимулирует выработку коллагена, что позволяет сохранять кожу упругой и эластичной.

Читайте такжеЭксперты объяснили, почему нельзя ложиться спать на голодный желудок

Стоит учесть, что петрушка также имеет и негативные свойства. Ее не стоит есть людям с мочекаменной болезнью, а также при проблемах с мочевым пузырем и почками. Медики не рекомендуют много употреблять петрушку беременным женщинам, так как она стимулирует матку, что может привести к выкидышу или преждевременным родам. 

Ранее мы писали о том, чем заменить вредные продукты: подбираем полезные аналоги


Облако тегов


Материалы по теме