Даже для тех, кто худеет: белковый чизкейк (рецепт)

Читайте також: Праздничная творожная запеканка: рецепт от телеведущей Анны Пановой

Творог — это лучший вариант начинки для любого десерта, блюда получаются вкусными и легкими одновременно. Одним из самых популярных блюд с творогом остается чизкейк, попробуйте и вы! Приготовить его можно в домашних условиях и без проблем.

Ингредиенты: 

Для коржа:

• Овсяные отруби 4 ст. ложки,
• Мягкий творог 2 ст. ложки,
• Яйцо 1 шт.

Для крема:

• Творог 400 г.,
• Яйцо 2 шт.,
• Ванилин по вкусу,
• Сода,
• Кефир обезжиренный 1 ст. ложка. 

Способ приготовления:

1. Замешиваем все ингредиенты для теста, выкладываем в форму и выпекаем 15-20 минут.

Читайте також: Пошаговый рецепт львовского сырника: праздничный десерт от сушефа "Адской кухни"

2. Для крема нам нужны желтки, отделяем их от белков и активно смешиваем с остальными ингредиентами.

3. Белки взбиваем до состояния густой пены и добавляем в крем.

4. Выливаем на готовый корж и оставляем в духовке еще на 30-40 минут. Приятного аппетита!

Напомним, 

• творожные маффины: рецепт вкусного десерта.
• сочный куриный шашлык в кефирном маринаде (рецепт)