Пышные оладьи без яиц (рецепт)

Читайте також: Рыбные и мясные котлеты рецепт: секрет идеального блюда от Владимира Ярославского

На первый взгляд, в приготовлении блюда нет никаких хитростей, однако у некоторых оладьи выходят пышными и мягкими, а у других — плоскими и жесткими. Не переживайте, с нашим рецептом у вас точно все получится!

Ингредиенты: 

• Кефир 300 мл.,
• Сода 0,5 ч. ложки,
• Сахар 2 ст. ложка,
• Мука 5 ст. ложек.
• Растительное масло.
• Соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Добавляем к кефиру пищевую соду, соль (всего щепотку). 

2. По желанию добавьте в тесто свои любимые наполнители, ванильный сахар, корицу или шоколадную крошку.

Читайте також: Окрошка со свеклой рецепт: вкусный холодный суп от Ольги Сумской

3. Муку просеиваем через сыто, добавляем к кефиру небольшими порциями, помешивая.

4. Растительное масло разогреваем, жарим оладьи с каждой стороны 2-3 минуты.

5. Подаем выпечку со сметаной, джемом или ягодами. Приятного аппетита!

Напомним,

• цветная капуста под сыром в духовке (рецепт)
• кукуруза со специями в духовке (рецепт)