Які продукти допоможуть побороти стрес під час війни – поради дієтологині
У програмі «Ранок з Україною» каналу «Україна», з ведучими Анатолієм Анатолічем і Лілією Ребрик дієтологиня Оксана Скиталінська розповіла, якою має бути ідеальна тарілка під час війни.
Читайте також: Доктор Комаровський розповів, чи можна підхопити хвороби від домашніх тварин
Дієтологиня Оксана Скиталінська запевняє – те, що у стресових ситуаціях людині постійно хочеться чогось солодкого – це нормальна реакція організму. Тому, якщо ви знаходитесь в укритті і не маєте змоги нормально харчуватись – дозвольте собі з’їсти цукерку чи випічку, але краще в такі моменти споживати цукор у чистому вигляді. Якщо ж ви у безпеці і маєте змогу нормально харчуватись, зверніть увагу на інші продукти.Коли людина постійно перебуває у стані тривоги, їй треба вживати продукти, які впливають на імунну систему. Наприклад, ягоди, буряк, гречка, капуста, зелень і варені яйця, при чому краще, щоб жовток у них був ріденький. Недоварений жовток добре впливає на мозкову діяльність і на імунну систему. До речі, яйцями можна замінити і м’ясо – в них є необхідні амінокислоти та білок, – пояснила дієтологиня.
Дієтологиня Оксана Скиталінська
Пресслужба каналу Україна
Читайте також: Як купити пальне в умовах військового дефіциту?
Крім того, експертка радить замінювати шкідливу їжу, природньою і більш корисною. Так, наприклад, якщо ви страшенно хочете швидких вуглеводів, типу випічки – з’їжте ягоди, які ростуть на нашій землі: смородина, полуниця, малина. Не менш корисним буде буряк.Так, в буряку є багато цукру, але він корисний для організму. Ба більше, цей цукор пов’язаний з барвниковим пігментом і клітковиною. Сирий тертий буряк гарно впливає на кишечник, а варений – на мікрофлору і на мозок, – коментує дієтологиня.
Тож, щоб зробити ідеальний сніданок, вам знадобляться: трохи вареної гречки, 2 варених яйця з рідким жовтком і салатик.
А ще Оксана Скиталінська запевнила – якщо людина хоче поїсти перед сном, це можна зробити. Але треба споживати корисні і «правильні» продукти. Такими є: яйця, риба, салат, навіть рибні консерви і цільнозерновий хліб будуть доречні.
Немає забороненої їжі. Якщо вам страшенно чогось хочеться – з’їжте, адже якщо ви цього не зробите – будете страждати, – зазначила Оксана Скиталінська.
Нагадаємо,