Турецкий омлет менемен рецепт: сытный завтрак от участницы Топ-модели по-украински

Турецкий омлет менемен рецепт: сытный завтрак от участницы Топ-модели по-украински

Анастасия Панова из первого сезона модельного реалити Нового канала поделилась вкусным рецептом, который сделает ваше утро приятным.

Читайте такжеРебрышки барбекю на мангале по рецепту ведущего Михаила Присяжнюка
Омлет, глазунья, яйцо-пашот – самые популярные завтраки, которые можно приготовить из яиц. Если они вам уже надоели, предлагаем попробовать что-то новое: например, турецкий омлет менемен по рецепту участницы первого сезона «Топ-модели по-украински» (Новый канал) Анастасии Пановой.

Менемен – это турецкий омлет с помидорами, перцем и луком. Простое, сытной и очень вкусное блюдо для завтрака или быстрого перекуса,
– говорит выпускница модельного реалити Нового канала.

Ингредиенты:

  • яйцо — 3 шт.;
  • помидоры — 400 г;
  • лук — 100 г;
  • сладкий перец — 100 г;
  • оливковое масло — 2 ст.л.;
  • томатная паста — 1 ст.л.;
  • соль, красный молотый перец, зелень — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Нарежьте мелкими кубиками лук и перец, а также помидоры, очищенные от кожуры.
  2. Поджарьте на оливковом масле лук до золотистого цвета (5-7 минут).
  3. Затем добавьте в сковороду перец и обжаривайте, пока он не станет мягким (еще примерно 7 минут).
  4. Добавьте помидоры, прикройте сквороду крышкой и тушите примерно 8-10 минут в соке, который выделили помидоры. Добавьте томатную пасту, соль и перец по вкусу.
  5. Яйца взбейте вилкой в глубокой тарелке и влейте их в сковороду.
  6. Обжаривайте омлет еще 1-2 минуты, помешивая раз в 10 секунд. Затем дайте ему настоятся под крышкой еще 1-2 минуты.

Напомним,


Облако тегов


Материалы по теме

x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK