Если бы Новый канал решил снимать юморной кулинарный проект, то Валик Михиенко был бы идеальным его ведущим. Ведь участник Improv Live Show обожает и шутить, и готовить. Валик часто балует близких кулинарными шедеврами. Сегодня он поделился простым рецептом кабачковых оладий, которые смогут приготовить даже те, кто с кухней «на вы и шепотом».

Люблю летом есть кабачковые оладьи, – говорит Валик Михиенко. – Это одно из самых простых и легких летних блюд. Давайте вместе приготовим этот шедевр.

Ингредиенты 4 порции:

• кабачки – 2 шт.
• яйцо – 6 шт.
• мука – 5 ст. л.
• чеснок – 2 зубчика
• укроп – по вкусу
• сметана
• подсолнечное масло
• соль и перец

Способ приготовления:

1. Кабачки натрите на крупной терке. Хорошенько отожмите из них жидкость.

2. Добавьте яйца, муку, нарезанную зелень, молотый перец, выдавите чеснок. Перемешайте. Посолите смесь прямо перед жаркой и снова хорошенько перемешайте.

3. Количество каждого ингредиента может немного меняться. Но это легко исправить. Если смесь получилась жидкая, добавьте муки, если густая – то еще одно яйцо. Жарьте на среднем огне до красивой корочки. Добавьте сметану и зелень. Приятного аппетита!

Чтобы увидеть, как Валик умеет обращаться с продуктами, посмотрите импровизацию «Не своими руками» в Improv Live Show на Новом канале. Путь это и не имеет ничего общего с кулинарией, зато очень смешно.

Напомним,

• Как правильно засолить красную рыбу в домашних условиях: простой рецепт от Владимира Ярославского.
• Многослойный салат из баклажанов на зиму рецепт.