• Слоеное печенье 0,5 кг., 
• Яйца 2 шт.,
• Сахар 1 стакан,
• Мука 2-3 ст ложки,
• Ванильный сахар по вкусу,
• Молоко 0,5 литра.

Способ приготовления:

1. Готовим заварной крем: часть молока ставим на огонь и доводим до кипения. Яйца смешиваем с сахаром, добавляем муку и перемешиваем смесь.

Вливаем холодное молоко, мешаем до однородности.

3. Выстилаем форму фольгой или пищевой пленкой, часть печенья распределяем по ней, смазываем заварным кремом. Так делаем еще несколько раз. 

4. Украшаем торт крошкой из оставшегося печенья, ставим торт в холодильник на ночь или несколько часов, чтобы он пропитался. Изъять торт из формы будет удобно за края фольги или пищевой пленки. Приятного аппетита!

Напомним,

• классический чизкейк Нью-Йорк от Аманды Ироаньи.
• творожная паска со сгущенкой для сладкоежек (рецепт).