Баночка варенья найдется практически у каждой хозяйки, а в сочетании с мягким коржом, напоминающим бисквит, начинка станет изюминкой рецепта.

Ингредиенты:

• Яйцо 3 шт.,
• Молоко 200 мл.,
• Растительное масло 90 мл.,
• Мука 400-450 г.,
• Сахар 200 г.,
• Разрыхлитель 1,5 ч. ложки,
• Соль 0,5 ч. ложки,
• Варенье 1,5 стакана. 

Способ приготовления:

1. Взбиваем яйца до пышной пены, постепенно добавляем сахар.

2. Вливаем растительное масло и молоко, продолжая помешивать. Разрыхлитель и просеянную муку всыпаем порциями, замешиваем тесто, однородное и густое.

3. Застилаем форму пергаментом, смазываем растительным маслом и посыпаем мукой.

4. Выкладываем половину теста, затем варенье, и вторую половину. Ставим в предварительно разогретую до 160 градусов духовку на 40-45 минут.

Приятного аппетита!

Совет

Пирог будет смотреться гораздо аппетитнее, если вы украсите его сахарной пудрой и разрежете на порционные кусочки. 

Напомним,

• летний слоеный салат с курицей и оливками рецепт.
• холодный суп из манго к завтраку: рецепт.